Auran X Pekka Terävä
Terävöitä reseptejäsi!
Terävöitä reseptejäsi!
Halusimme kehittää ammattikeittiöille suomalaiseen makumaailmaan sopivat tuotteet, joten oli luontevaa pyytää yhteistyökumppaniksi suomalainen keittiömestarilegenda Pekka Terävä.
Yhdessä Pekan kanssa löimme viisaat kauhamme yhteen ja kehittelimme loistavat kastikkeet ammattikeittiöiden tarpeisiin. Yhteinen tuoteperhe kulkee nimellä Auran X Pekka Terävä.
Pekka Terävä on yksi Olo Collection Oy:n omistajista, jonka ravintoloihin kuuluu Michelin-tähtiravintola Olo, Garden by Olo, Emo, Ego, Brasa, Villa Störsvik ja Särkänlinna.
Auran X Pekka Terävä -tuoteperheestä löytyy Täysmajoneesi, Vegaanimajoneesi sekä Hollandaisekastike.
Suomessa valmistetut majoneesit ja hollandaisekastike luovat hyvän pohjan monille resepteille. Pohjatyö on tehty jo valmiiksi, joten sinulle jää vapaat kädet jatkojalostaa tuotteista reseptejä oman maun mukaan.
Kaipaatko inspiraatiota? Katso Pekan omat reseptivinkit kastikkeiden käyttöön.
Tämä ammattikeittiöiden kuninkaallinen sopii täydellisesti esimerkiksi street foodiin, salaattien maustamiseen ja dippaamiseen.
Sopii täydellisesti vaativampaankin makuun ja jopa keittiön ainoaksi maustamattomaksi majoneesiksi.
Klassinen, aidon maun omaava kastike. Tuunaa helposti erilaisia voikastikkeita, kuten bearnaisekastike tai foyot-kastike.